Recette de Poulet Biryani

Bonjour à tous! Biryani n'est pas un aliment mais une émotion pour les habitants de la région sud-asiatique. Nous vous présentons à tous une recette simple mais savoureuse de Poulet Biryani. N'hésitez pas à l'essayer !😊 Pour 4 personnes, Facile, Durée : 2 heures Les ingrédients Marinade de poulet : 700 grammes de cuisses et de pilons de poulet 1 tasse de yaourt ¼ tasse de purée de tomates ¼ tasse d'huile végétale 1 cuillère à soupe de pâte d'ail au gingembre 1 cuillère à soupe de poudre de piment rouge 1 cuillère à café de poudre de curcuma 1 cuillère à café de poudre de Garam Masala 2 cuillères à café de sel Épices 2 feuilles de laurier 2 pouces de cannelle 1 anis étoilé un petit morceau de masse 3 clous de girofle 3 cardamome une grosse pincée de fleur de pierre noire Riz 2 tasses de riz basmati 4 tasses d'eau (pour la cuisson) Autres ingrédients 1 tasse d'oignons, hach és 1 tasse de feuilles de menthe fraîche 1 tasse de feuilles de coriandre 1 ½ cuillère...